Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rata cu mazare boabe

Rata cu mazare boabe

Name: Rata cu mazare boabe
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 rata mijlocie; 700 g mazare boabe verde; 2 cesti zeama de carne; 1 lingurita zahar; 1 lingura unt; sare.

Pentru rata cu mazare boabe se fierbe mazarea boabe cu zeama de carne. Cand este aproape fiarta, se adauga sare, zahar si putin unt. Se frige o rata tanara la tava.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 rata mijlocie
700 g mazare boabe verde
2 cesti zeama de carne
1 lingurita zahar
1 lingura unt
sare.

Mod de preparare

Pentru rata cu mazare boabe se fierbe mazarea boabe cu zeama de carne. Cand este aproape fiarta, se adauga sare, zahar si putin unt. Se frige o rata tanara la tava ca pentru rata pe varza. Cand rata este fripta, se pune mazarea imprejur si se mai lasa putin la cuptor sa se rumeneasca.

Rata cu mazare boabe se serveste calda.