Rulada de carne cu garnitura de cartofi

Pentru a prepara aceasta reteta de rulada de carne cu garnitura de cartofi, sunt necesare urmatoarele ingrediente: carne, ceapa, rosii, cimbru, ardei, cartofi, ulei, boia.

Mod de preparare

Rulada de carne cu garnitura de cartofi se prepara astfel: se taie 2 cepe marunt, ardeii cubulete si se pun pe foc, cu un pic de ulei si apa. Se fierb pana devin foarte scazute. Cu pasta obtinuta se umple carnea, se leaga si se pune in tava la cuptor, cu apa, ulei si vin.

Peste fiecare bucata de carne se pune o crenguta de cimbru. Pe langa rulade, in tava se adauga si celelalte cepe taiate in 4. Cartofii curatati, dar intregi se pun sa fiarba 20 de minute in apa cu sare. Se pun la cuptor.

Feliile de rulada de carne se servesc cu cartofii alaturi.

Alte retete recomandate:

Spanac

Drob

Tocanita de pui

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac