Rulada din piept de pui

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne. Intre timp se taie morcovii julienne, si se oparesc cam 7-8 min. Rest

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Rulada din piept de pui

Ingrediente

  • 800 gr piept de pui
  • 350gr legume verzi sau congelate
  • 150 gr cascaval si mozzarella
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne.

Intre timp se taie morcovii julienne, si se oparesc cam 7-8 min.

Restul de carne se taie felii potrivit de groase si se bate binisor cu o folie de plastic deasupra.

Se pun feliile una langa alta pe 2 coli de aluminiu (colile sa fie una sub alta), se netezesc usor marginile si se intinde uniform carnea macinata peste felii.

Se aseaza legumele apoi branza si condimentele.

Se preseaza bine cu palmele si, cu ajutorul foliei, se ruleaza.

Se strange bine folia la capete si se mai ruleaza inca o data intr-o folie de plastic.

Se pune intre timp o oala cu apa suficienta la fiert , si cand clocoteste se aseaza rulada usor inauntru cat sa fie acoperita cu apa.

Se tine cam 40 -50 min la fiert, la foc mic.

Cand se incheie timpul, se scoate si se lasa la racorit cateva minute.

Se taie ambalajul cu foarfeca.
Reteta Rulada din piept de pui a fost propusa de nico-vya

Alte retete: Fasole verde cu pui; Piept de pui cu legume de primavara

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Retete dietetice

Dulceata de visine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele de cartofi cu dovlecel
1
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Vin de visine
3
Romania

Vin de visine

Se spala fructele, se curata de codite si se pun intr-un vas mare de sticla acoperite cu zahar. O lingura de zahar se freaca...

Vin de visine
Negresa cu branza si cirese
4
Romania

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.

Negresa cu branza si cirese
Prajitura cu cirese
5
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese