Salona cu carne de vita

Carnea se pune la fiert in apa si se fierbe ptr aproximativ o ora. Apoi se inchinde uleiul si se caleste ceapa pina devine maronie,se adauga doveleclu

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie
Salona cu carne de vita

Ingrediente

  • 1kg carne de miel sau vita
  • 1 1/2 litri apa
  • 2 linguri ulei
  • 3 cepe medii
  • 1 lingura mare bulion
  • 2 cartofi mari taiati cuburi
  • 4 dovlecei taiati tot cuburi sau felii mai groase
  • 1 ardei gras
  • 2 morcovi potriviti taiati tot felii
  • 3 rosii taiate cubulete
  • 3 lamaite uscate
  • 2 chili taiti bucatele mici(ardei iute poate fi omis)
  • cite o lingurita de scortisoara
  • turmeric
  • curry
  • usturoi pudra.coriandru si cardamon
  • 1
  • 2 lingurita de piper
  • hot chili peper si 4 cuisoare
  • o legatura coriandru sau patrunjel

Mod de preparare

Carnea se pune la fiert in apa si se fierbe ptr aproximativ o ora.

Apoi se inchinde uleiul si se caleste ceapa pina devine maronie,se adauga doveleclul,morcovi,rosiile,bulionul si lamaitele uscate si se caleste ptr 2-3 minute.

Apoi se adauga carnea fiarta,supa unde a fiert carnea daca vreti daca nu apa si toate condimentele plus cartofii si ardeiul gras.

Acoperim oala si mai fierbem ptr 15 minute.

La final adaugam verdeata.se serveste cu orez.

Puteti adauga si alte legume daca doriti, eu am adaugat si mazare, conopida ca o mutat in frigider dintr-un loc in altul si ardei gras rosu.
Pofta buna!

Reteta Salona cu carne de vita a fost propusa de sarah_nc pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de vita gasiti aici:

Mancare cu carne de vita si Guinness,

Hamburger cu carne de vita,

Salata carne de vita si verdeata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert prajitura cu gutui
Bucataras.RO

Desert prajitura cu gutui

O prajitura foarte gustoasa cu cacao si gutui. Un gust de toamna.   Ador mirosul gutuilor si culoarea lor galbena, si...

Desert prajitura cu gutui
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise