Saramura de pui cu mamaliga este o reteta simpla si gustoasa. Pentru aceasta mancare cu carne va trebuie 800 gr carne de pui.
Saramura de pui cu mamaliga este o reteta simpla si gustoasa. Carnea se cresteaza din loc in loc ca sa se patrunda pe gratar, se unge cu ulei, apoi se presara cu sare, piper, cimbru si putina boia dulce.
Pe gratar asezam carnea, ardeii, ceapa si rosiile sa se friga.
Dupa ce s-au fript, ardeii ii curatam de coaja si ii taiem julien, ceapa si ardeii iuti ii taiem marunt,iar rosiile le zdrobim cu furculita.
Punem intr-o craticioara 2 cani de apa si legumele taiate. Adaugam otetul si vinul si dam gust cu sare si piper.
Se fierbe totul 10 minute, apoi se adauga usturoiul zdrobit .
Cat fierbe saramura, pregatim si mamaliga!
Se toarna saramura fierbinte peste pui, se acopera vasul cu un capac si se lasa sa stea 30 minute.
Eu am format un cuib din mamaliga si l-am umplut cu carne si saramura.
Pofta buna!
Saramura de pui cu mamaliga se serveste calduta impreuna cu mamaliga fierbinte.
Pentru pregatirea acestei retete mi-ar fi utila Tava pentru friptura marca Vitesse France-VS1160 de la KitchenShop !
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii