Snitel din carne de vita cu ceapa

Pentru snitel din carne de vita cu ceapa carnea se spala, se taie in 5 bucati, se bat si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie felii subtiri.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Snitel din carne de vita cu ceapa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • carne de vita - 500 g
  • apa - 750 g
  • ceapa - 300 g
  • faina - 100 g
  • pasta de tomate - 50 g
  • ulei - 100 ml
  • vin alb - 50 ml
  • boia de ardei dulce - 2 g
  • foi de dafin
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru snitel din carne de vita cu ceapa carnea se spala, se taie in 5 bucati, se bat si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie felii subtiri (pestisori). Faina se cerne. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Bucatile de carne se trec prin 50 g faina, se inabusa in 50 ml ulei cu 50 ml apa si se scot separat. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei cu 50 ml apa, se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, pasta de tomate, boia de ardei dulce, foi de dafin, cca 600 ml apa, sare, piper si se fierb cca 5 minute. Sosul se strecoara peste carne si se fierb impreuna cca 30 minute. La finalul fierberii, se adauga vin.

Snitelul din carne de vita cu ceapa se serveste cald, cu diferite garnituri de legume.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Parteneri
Chifle cu iaurt grecesc si lapte
Bucataras.RO

Chifle cu iaurt grecesc si lapte

O reteta combinata pe care am luat-o partial de pe net, partial adaptata imprejurarilor. De exemplu, am adaugat faina pentru...

Chifle cu iaurt grecesc si lapte
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa