Feliile de carne se bat bine. Se presara piper din belsug, sare si se ung generos cu mustar (cam 1 lingurita la o felie). Se aseaza pe fiecare snitel
Feliile de carne se bat bine. Se presara piper din belsug, sare si se ung generos cu mustar (cam 1 lingurita la o felie). Se aseaza pe fiecare snitel cate o felie de costita si o bucata de cascaval, se ruleaza, se prinde cu scobitori si se fierbe in apa cu putina sare. Se fierbe cam 2-3 ore, dar se incearca o bucatica de carne daca e bine fiarta, inainte de a opri focul.
Cand e fiarta carnea, ruladele se scot cu paleta pe o farfurie si li se scot scobitorile. Intr-o oala sau intr-un vas jena se pune putin ulei si cam 2 linguri de faina, se amesteca, se lasa sa dea un clocot si se stinge cu zeama in care a fiert carnea, se amesteca pana se leaga si se pun ruladele in sos. Se fierb 5 minute, se pun 2-3 linguri de smantana, se amesteca si se stinge focul. Se servesc cu piure de cartofi.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Pentru aceste placinte este de vina Adinuta San :D Am vazut la ea placintele cu ceapa si am zis sa fac si eu, dar altfel....
Aperitiv placinte cu branza si spanacIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii