Tocana de carne de vanat cu mere

Feliem carnea in fasii subtiri cat degetul si o prajim 2 minute in putin unt. Condimentam cu sare, piper, cuisoare si scortisoara. Turnam vinul rosu s

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 60 dkg carne de vanat
  • unt
  • sare
  • piper macinat
  • putina cuisoara
  • Putina scortisoara
  • 1 dl vin rosu sec
  • Pentru sos:
  • Putin unt
  • 1 ceapa rosie
  • 5 dl supa (din cub)
  • 2 linguri faina
  • Sare
  • piper macinat
  • 5 dkg margarina
  • 1 lingura mustar
  • 2 mere

Mod de preparare

Feliem carnea in fasii subtiri cat degetul si o prajim 2 minute in putin unt. Condimentam cu sare, piper, cuisoare si scortisoara. Turnam vinul rosu si acoperim, fierbem pana ce carnea devine moale. Topim putina margarina intr-o tigaie si prajim ceapa maruntita. Adaugam supa si fierbem la foc mare. Strecuram cu o strecuratoare deasa si turnam in tigaie. Adaugam faina framantata cu untul si amestecand continuu fierbem 10 minute. Luam de pe foc, sfaramam margarina si amestecam in continuare. Condimentam cu sare, adaugam mustarul, carnea si merele taiate fasii subtiri, oparim putin si servim imediat.
Alte retete culinare recomandate

Orez cu pui

Pui rotisor

Pulpe de pui cu

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

American pancakes

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Ciorba radauteana cu piept de pui

Ciorba radauteana cu piept de pui

Pentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...

Ciorba radauteana cu piept de pui
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Vine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video
Cele mai apreciate rețete
Desert chec cu lamaie si mac
1
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Tort cu mousse alb si fructe de padure
2
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Parteneri
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache