Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocana de miel cu galuste

Tocana de miel cu galuste

Name: Tocana de miel cu galuste
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne de miel; 2 cepe; 2 linguri untura; 1 lingurita boia; 3 linguri amestec de legume fierte; 2 catei usturoi; 2 dl vin rosu sec; chimen; sare; Pentru galuste:; 1 ou; faina; sare

Taiem bucati carnea spalata si curatata. Prajim ceapa rosie taiata marunt in untura topita intr-un ceaun. Presaram cu boia si adaugam carnea. Fierbem

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de miel
2 cepe
2 linguri untura
1 lingurita boia
3 linguri amestec de legume fierte
2 catei usturoi
2 dl vin rosu sec
chimen
sare
Pentru galuste:
1 ou
faina
sare

Mod de preparare

Taiem bucati carnea spalata si curatata. Prajim ceapa rosie taiata marunt in untura topita intr-un ceaun. Presaram cu boia si adaugam carnea. Fierbem la foc mediu. Condimentam cu sare, usturoi pisat, chimen si amestec de legume fierte. Dupa ce se evapora zeama, turnam 2 dl de vin rosu sec. Cand carnea devine moale, formam galustele in amestec.
Alte retete recomandate

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

Ciorba radauteana

Supa de rosii