Tocanita de ficatei

Taie ceapa marunt si caleste-o in uleiul incins. Adauga ficateii spalati, curatati de pielite si scursi. Lasa-i sa se rumeneasca usor si adauga usturo

Mod de preparare

Taie ceapa marunt si caleste-o in uleiul incins. Adauga ficateii spalati, curatati de pielite si scursi. Lasa-i sa se rumeneasca usor si adauga usturoiul pisat. Cand ficateii sunt facuti, stoarce zeama de la jumatate de lamaie. opareste rosiile, decojeste-le si taie-le cubulete. Pune-le peste ficatei, impreuna cu o jumatate dde cana cu apa. lasa la foc mic, acoperit. Pune sare, piper, boiaua iute si cumbrul si mai lasa sa dea in cateva clocote, iar la final, incorporeaza 2 linguri cu iaurtul.
Se serveste calda, cu paste si parmezan ras.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui

Tocanita de vitel cu galuste

Tocanita de pipote cu inimi

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura