Tocanita de vita argentiniana

Aceasta reteta de tocanita de vita este una traditionala din Argentina, in care gusturile ingredientelor folosite se imbina perfect, rezultatul fiind unul neasteptat de delicios.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tocanita de vita argentiniana

Ingrediente

  • 1 ceapa mare
  • tocata marunta
  • 2 catei de usturoi
  • zdrobiti
  • 1 ardei verde taiat cuburi
  • 100ml ulei de masline
  • 600g carne de vita
  • cuburi
  • 1 conserva de rosii cu pulpa
  • 2 cani supa de carne de vita
  • 3 cartofi dulci (sau rosii)
  • 2 cartofi albi
  • 2 lingurite de zahar
  • 3 verze de bruxelles
  • 200g caise uscate
  • maruntite
  • 1 cana porumb congelat
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

1. Intr-o oala mare soteaza ceapa, usturoiul si ardeiul verde in uleiul de masline, pana se inmoaie.

2. Adauga cuburile de carne de vita si prajeste-le bine pe toate partile pana isi schimba culoarea.

3. Adauga rosiile din conserva, supa de carne (sau apa), zaharul, varza si caisele uscate si lasa la foc mic pana incepe sa fiarba.

4. Dupa ce incepe sa fiarba lasa tocanita la foc mic pentru o ora. Adauga sare si piper dupa gust, si mai adauga supa de carne daca e necesar. Lasa la foc mic pana cand carnea de vita e frageda. Cu 10 minute inainte de final adauga porumbul boabe.


Tocanita de vita argentiniana se serveste langa cartofi piure sau alta garnitura, sau ca atare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Cornulete fragede
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
3
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cheesecake cu capsuni
4
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Sarmale cu pasat
5
Mancaruri de post

Sarmale cu pasat

Sarmalele cu pasat este o mancare de post traditionala si delicioasa. Frunzele de varza le punem in apa cat pregatim compozitia.

Sarmale cu pasat
Parteneri
Cartofi cu porumb dulce
Bucataras.RO

Cartofi cu porumb dulce

O cina rapida si delicioasa !  Stiu ca multi vor spune ca acei cartofi congelati nu sunt buni, sanatosi ... dar sunt o...

Cartofi cu porumb dulce
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare