Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita din carne de porc

Tocanita din carne de porc

Name: Tocanita din carne de porc
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne de porc; 2 cepe; 2 linguri bulion de rosii; patrunjel verde; sare; piper; 1 lingura untura sau 2-3 linguri ulei

Carnea se taie bucatele mici si se pune la rumenit in untura sau ulei impreuna cu ceapa maruntita. Se lasa totul la fiert, pana cand scade apa lasata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr carne de porc
2 cepe
2 linguri bulion de rosii
patrunjel verde
sare
piper
1 lingura untura sau 2-3 linguri ulei

Mod de preparare

Carnea se taie bucatele mici si se pune la rumenit in untura sau ulei impreuna cu ceapa maruntita. Se lasa totul la fiert, pana cand scade apa lasata de carne. Se adauga apoi apa cat sa acopere carnea si se lasa la fiert jumatate de ora. Se adauga apoi sare, piper, bulionul de rosii si se da totul la cuptorul incins.

Se serveste cu mamaliga calda.

Alte retete:

Chiftele

Tocanita de pui

Pastrav la cuptor