Tocanita gustoasa

Curatam guliile, le taiem in cubulete cu grosime de aprox. 0,5 cm si le prajim cateva minute cu 1 lingura de ulei, sare si zahar brun. Apoi diluam cu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g gulii
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingurita cu varf de sare
  • 1/2 lingurita de zahar brun
  • 4 dl apa
  • 1/2 lingurita de zahar brun
  • 250 g boabe de mazare
  • 2 linguri cu varf de faina
  • 500 g piept de curcan dezosat
  • 250 g boabe de mazare
  • 1 buchetel mic de patrunjel
  • 1 dl smantana
  • 1
  • 5 dl lapte
  • ulei cat cuprinde
  • 100 g conopida
  • pentru gurmanzi

Mod de preparare

Curatam guliile, le taiem in cubulete cu grosime de aprox. 0,5 cm si le prajim cateva minute cu 1 lingura de ulei, sare si zahar brun. Apoi diluam cu apa si lasam sa fiarba sub capac timp de 10 minute pana se inmoaie. Adaugam mazarea si fierbem legumele pana se inmoaie. Daca folosim mazare congelata, o adaugama dupa 15 minute si punem doar 3,5 dl de apa.

La urma, pregatim o prajeala din 2 linguri cu varf de faina si ulei cat cuprinde, punem verdeata de patrunjel taiata marunt, apoi luam de pe foc. Lasam sa se raceasca pana devine calsuta si adagam smantana, amestecand continu. Apoi adaugam laptelesi mai fierbeme aprox. 5 minute pana se ingroasa.

Din mazarea pastai este necesara o cantitate de 500 g.

Se tine la frigider, iar o doua zi daca este prea groasa diluam cu putin lapte si mai dam un clocot. Gurmanzii pot adauga si 100 g de buchetele de conopida, dara micsoram proportional
Alte retete recomandate:

Tocanita legume

Tocanita mazare

Tocanita piept de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Bors de varza cu rata gotica
3
Supe de carne

Bors de varza cu rata gotica

Bors de varza facea doar mama, eram multi la masa si, ca sa ne sature pe toti, facea un ceaun mare cu bors de varza, reteta...

Bors de varza cu rata gotica
Nectar de caise
4
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine
5
Dulciuri

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine este un desert delicios pe care puteti sa il pregatiti la orice ocazie...

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine
Parteneri
Zacusca de fasole verde, cu dovlecei si ardei copti
Bucataras.RO

Zacusca de fasole verde, cu dovlecei si ardei copti

Pentru ca anul acesta, recolta de fasole verde de la parinti a fost bogata, m-am gandit sa o conserv in mai multe moduri....

Zacusca de fasole verde, cu dovlecei si ardei copti
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce