Carfofi svabesti

Se curata cartofii, se spala si se taie cuburi mai mari. Se fierb in apa cu sare, dar nu mult ca sa nu se sfarame. Se curata si se toaca o ceapa si un

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Carfofi svabesti

Ingrediente

  • 500g cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia rosu
  • 100g costita
  • boia
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala si se taie cuburi mai mari. Se fierb in apa cu sare, dar nu mult ca sa nu se sfarame. Se curata si se toaca o ceapa si un ardei capia rosu. Se pun la calit in putin ulei. Cand sunt aproape gata se adauga aproximativ 100g de costita taiata cubulete si se lasa la prajit. Cartofii fierti si strecurati se pun peste. Se amesteca bine si se mai adauga boia si sare daca mai este nevoie. Dupa 2-3 minute sunt gata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane