Carfofi svabesti

Se curata cartofii, se spala si se taie cuburi mai mari. Se fierb in apa cu sare, dar nu mult ca sa nu se sfarame. Se curata si se toaca o ceapa si un

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Carfofi svabesti

Ingrediente

  • 500g cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia rosu
  • 100g costita
  • boia
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala si se taie cuburi mai mari. Se fierb in apa cu sare, dar nu mult ca sa nu se sfarame. Se curata si se toaca o ceapa si un ardei capia rosu. Se pun la calit in putin ulei. Cand sunt aproape gata se adauga aproximativ 100g de costita taiata cubulete si se lasa la prajit. Cartofii fierti si strecurati se pun peste. Se amesteca bine si se mai adauga boia si sare daca mai este nevoie. Dupa 2-3 minute sunt gata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor