Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu ciolan

Cartofi cu ciolan

Name: Cartofi cu ciolan
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 bucata de ciolan; 1 kg de cartofi; 2 cepe; amestec de mai multe condimente; sare; piper; pasta de gulas iute

Se fierbe ciolanul in zeama condimentata, se fierb separat cartofii taiati felii si se caleste ceapa. Ciolanul se taie bucatele de cate 2-3 cm. Intr-o

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 bucata de ciolan
1 kg de cartofi
2 cepe
amestec de mai multe condimente
sare
piper
pasta de gulas iute

Mod de preparare

Se fierbe ciolanul in zeama condimentata, se fierb separat cartofii taiati felii si se caleste ceapa. Ciolanul se taie bucatele de cate 2-3 cm. Intr-o vas se aranjeaza pe mai multe straturi: un strat de cartofi, un strat de ciolan, un strat de ceapa, si apoi se repeta astfel incat deasupra ultimul strat sa fie cartofi. Se decoreaza ca pasta gulas. Se acopera vasul si se pune la cuptor pentru 45 de minute la foc potrivit.
Alte retete mancare

recomandate

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti

Tocanita de pui