Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu ciuperci si sos de smantana

Cartofi cu ciuperci si sos de smantana

Name: Cartofi cu ciuperci si sos de smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg cartofi; 250 g ciuperci; 150 g unt; 250 g smantana; 200 ml lapte; sare; piper

Pentru cartofi cu ciuperci si sos de smantana cartofii se taie in felii si se calesc in unt. Se fierbe laptece cu smantana.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg cartofi
250 g ciuperci
150 g unt
250 g smantana
200 ml lapte
sare
piper

Mod de preparare

Pentru cartofi cu ciuperci si sos de smantana cartofii se taie in felii si se calesc in unt. Se fierbe laptece cu smantana. Se asezoneaza si se lasa la fiert 10 minute la foc mic. In sos se adauga cartofii si ciupercile si se mai fierb inca 10 minute.

Se servesc cu unt si marar deasupra.