Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu crenvursti

Cartofi cu crenvursti

Name: Cartofi cu crenvursti
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g cartofi; 4 ardei californieni (2 rosii; 2 galbeni); 1 legatura ceapa verde; 6 crenvursti; 2 linguri ulei; Â½ legatura rozmarin; Sare; Boia

Se fierb cartofii cu coaja aprox. 20 de minute. Intre timp ardeii se tai fasii, iar ceapa rondele. Crenvurstii se tai si ei rondele nu foarte subtiri

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g cartofi
4 ardei californieni (2 rosii
2 galbeni)
1 legatura ceapa verde
6 crenvursti
2 linguri ulei
Â½ legatura rozmarin
Sare
Boia

Mod de preparare

Se fierb cartofii cu coaja aprox. 20 de minute. Intre timp ardeii se tai fasii, iar ceapa rondele. Crenvurstii se tai si ei rondele nu foarte subtiri. Se spala rozmarinul si se rup frunzele. Se curata cartofii fierti. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, si se prajesc cartofii intregi, impreuna cu ardeii, amestecand din cand in cand. Dupa 5 minute se adauga ceapa si crenvurstii, iar la final se presara cu frunzele de rozmarin si se condimenteaza cu sare si piper.

Alte retete culinare recomandate

Ciulama de ciuperci

Iahnie de fasole

Legume la cuptor