Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu varza

Cartofi cu varza

Name: Cartofi cu varza
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 80 dkg cartofi; 80 dkg varza acra; 40 dkg carne fiarta; afumata; 1 ceapa rosie; 10 dkg untura de porc; Sare; Condiment de ardei; 1 dl smantana

Prajim ceapa rosie taiata marunt in untura si presaram condimetele de ardei. Adaugam varza acra spalata si o fierbem pana devine moale. Fierbem cartof

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

80 dkg cartofi
80 dkg varza acra
40 dkg carne fiarta
afumata
1 ceapa rosie
10 dkg untura de porc
Sare
Condiment de ardei
1 dl smantana

Mod de preparare

Prajim ceapa rosie taiata marunt in untura si presaram condimetele de ardei. Adaugam varza acra spalata si o fierbem pana devine moale. Fierbem cartofii spalati in coaja, ii curatam si ii taiem rondele, ii adaugam la varza. Daca este necesar presaram cu putina sare. Turnam amestecul intr-un vas rezistent termic, presaram cu carnea afumata taiata bucatele si coacem la cuptor. La servire stropim cu smantana.
Alte retete culinare recomandate

Tocanita de rosii

Tocanita de vita

Tocanita de vitel