Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi frantuzesti cu brinza

Cartofi frantuzesti cu brinza

Name: Cartofi frantuzesti cu brinza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 cartofi medii; 500 - 700 gr brinza telemea de oi; 3 oua; margarina

Se fierb cartofi intregi si in coaja dupa ce in prealabil au fost spalati. Aveti nevoie de un vas yena nu foarte inalt in forma dreptunghiulara - sau

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 cartofi medii
500 - 700 gr brinza telemea de oi
3 oua
margarina

Mod de preparare

Se fierb cartofi intregi si in coaja dupa ce in prealabil au fost spalati. Aveti nevoie de un vas yena nu foarte inalt in forma dreptunghiulara - sau o tava mai mica de gatit nu cea de la aragaz. Se unge cu margarina foarte bine. Se bat ouale pana se fac spuma. Iar branza se rade. Duap ce a fost unsa tava se pun cate un start de cartofi taiati rondele, un start de branza si inca un start de cartofi cu inca un start de branza; se adauga ouale spuma peste intreaga compozitie si se lasa in cuptor la foc mediu timp de aproximativ 20-30 min.