Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi la cuptor cu usturoi si sana

Cartofi la cuptor cu usturoi si sana

Name: Cartofi la cuptor cu usturoi si sana
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr. cartofi; 2 cepe potrivite; 1 catel de usturoi; smintina (sa fie tare); 1 cutie de sana; 1 ou; cascaval sau brinza razuita; sunca

Cartofi se fierb in coaja nu prea tare. Cepele se curata si se taie marunt dupa care se prajesc impreuna cu usturoiul intr-o lingura de ulei sau marga

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr. cartofi
2 cepe potrivite
1 catel de usturoi
smintina (sa fie tare)
1 cutie de sana
1 ou
cascaval sau brinza razuita
sunca

Mod de preparare

Cartofi se fierb in coaja nu prea tare. Cepele se curata si se taie marunt dupa care se prajesc impreuna cu usturoiul intr-o lingura de ulei sau margarina. e fundul tavii (de friptura) se pune smintina, dupa care se adauga cartofii taiati felii, impreuna cu sunca (taiata cuburi) si ceapa prajita, dupa care se face un sos. Sana se amesteca cu sare piper si un ou dupa care se pune deasupra. La sfirsit se pune cascaval razuit si se da la cuptor 20 minute.