Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert cu putina sare; Cand sunt aproape fierti se opreste focul si se lasa la scurs; Intre timp inci
Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert cu putina sare;
Cand sunt aproape fierti se opreste focul si se lasa la scurs;
Intre timp incingem o tigaie (preferabil de teflon)da ies super si in ceun din ala de la tara, punem uleiul de masline.
Adaugam cartofi, ei o sa inceapa sa prinda o crusta galben aurie, ii amestecam bine ca sa se rumeneasca pe toate partile dupa care adaugam usturoiul in camasa doar zdrobit un pic cu podul palmei sau cu lama la cutit, usturoi pe care o sa il scoatem imediat ce vedem ca devine galbui.
Adaugam apoi rosiile taiate pe din doua pe care o sa le zdrobim la propriu cu lingura de lemn in tigaie acolo;
Adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine;
Cand rosiile sau inmuiat aruncam si ceapa verde tocata mai tinem un pic cat sa isi lase si ceapa aroma si gata.
Pofta buna!
P.S. sunt buni si asa de post si merg bine cu vin rosu.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasole"Retete de Pasti" M-am inspirat de la stimata doamna Chef Sylvia Boutiere.
Luscos ardelenescOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii