Cartofi stralucitori

Se pun la fiert cartofii cu coaja, astfel incat sa nu iasa sfaramiciosi. Se curata ceapa si se taie solzisori cat de ingusti. Slaninuta, o bucata cat

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 kg cartofi
  • 6 cepe mari
  • slaninuta fiarta cu usturoi si boia
  • mustar
  • usturoi
  • sare

Mod de preparare

Se pun la fiert cartofii cu coaja, astfel incat sa nu iasa sfaramiciosi. Se curata ceapa si se taie solzisori cat de ingusti. Slaninuta, o bucata cat o palma (fara degete), se taie cubulete. In timp ce fierb cartofii, se pune slaninuta la prajit si, inainte de a se praji de tot, se adauga ceapa. Se lasa la prajit pana cand ceapa e moale si colorata. Intre timp, cartofii se curata si se taie fie felii, fie cubulete. Peste ceapa prajita, inca pe foc, se adauga, dupa gust, mustar. Se mai lasa putin la prajit si apoi se adauga cartofii. Se condimenteaza si se adauga, tot dupa gust, usturoi pisat sau granulat.
Se pot consuma ca atare sau in orice alte combinatii, dupa preferinta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise