Cartofi umpluti cu telemea de oi

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:02

Îmi place

Distribuie

Cartofii umpluti cu telemea de oi sunt mancaruri de cartofi cu branzeturi delicioase. Cartofii se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb, se curata de coaja.

Mod de preparare

Cartofii umpluti cu telemea de oi sunt mancaruri de cartofi cu branzeturi delicioase. Cartofii se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb, se curata de coaja, se taie in doua si se scoate miezul. Branza se spala, se rade. Patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Oul se spala sub jet de apa rece. Branza se amesteca cu ou, sare, boia, piper si unt. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii. in tava unsa cu ulei se aseaza cartofii si se introduc la cuptor 30 minute pentru gratinare.

Cartofii umpluti cu telemea de oi se servesc calzi, cu smantana si patrunjel verde deasupra.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Gulas in strachina de pita