Cartofi frantuzesti cu feta si cascaval

Cartofii frantuzesti cu feta si cascaval este o mancare de cartofi cu branzeturi delicioasa. Se spala cartofii bine si se fierb in coaja o jumatate de ora.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Cartofi frantuzesti cu feta si cascaval

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 500 g feta
  • 400 g cascaval
  • 7 oua fierte
  • margarina pentru uns tava
  • sare
  • Pentru sos:
  • 2 oua crude
  • 100 g faina
  • 150 ml lapte
  • 350 ml smantana
  • 2 linguri cu varf de margarina
  • sare.

Mod de preparare

Cartofii frantuzesti cu feta si cascaval este o mancare de cartofi cu branzeturi delicioasa. Se spala cartofii bine si se fierb in coaja o jumatate de ora, dupa care se curata de coaja si se taie rondele.
Se unge o tava cu margarina si se aseaza primul strat de rondele de cartofi. Aveti grija sa impartiti cantitatile in 3, pentru ca o sa fie 3 straturi.
Ouale fierte se taie si ele felii, iar cascavalul si feta se dau pe razatoare.

Sosul se face asa:
Intr-o cratita, se topesc 2 linguri cu varf de margarina. Apoi se adauga 100 g faina si se amesteca pana se rumeneste putin. Se adauga si laptele si se amesteca bine bine pana se face un sos fin. La final se adauga smantana, sare si cele 2 oua batute amestecandu-se.
Peste primul strat de cartofi se adauga felii de oua, apoi branza, apoi cascaval si ultima data sos.
Venim din nou cu al doilea strat de cartofi, oua, branza, cascaval si sos.
Al treilea strat va fi cu cartofi, branza, cascaval si sos.
Se lasa la cuptor cam o jumatate de ora pana se face deasupra o crusta rumenie.


Cartofii frantuzesti cu feta si cascaval se servesc calzi, simpli sau cu friptura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Ciorba de fasole in bol de paine
4
Ciorbe

Ciorba de fasole in bol de paine

Ciorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...

Ciorba de fasole in bol de paine
Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
5
Aperitive cu legume

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Este genul de tarte aperitiv pe care le faci in doi timpi si trei miscari, mai ales daca ai musafiri sau pur si simplu vrei...

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Parteneri
Zeama de cocos in stil Basarabean
Bucataras.RO

Zeama de cocos in stil Basarabean

Aceasta reteta am adus-o din Basarabia.O puteti intalni in fiecare restaurant deacolo.E extrem de apreciata mai ales dupa...

Zeama de cocos in stil Basarabean
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese