Cartofi frantuzesti cu feta si cascaval

Cartofii frantuzesti cu feta si cascaval este o mancare de cartofi cu branzeturi delicioasa. Se spala cartofii bine si se fierb in coaja o jumatate de ora.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Cartofi frantuzesti cu feta si cascaval

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 500 g feta
  • 400 g cascaval
  • 7 oua fierte
  • margarina pentru uns tava
  • sare
  • Pentru sos:
  • 2 oua crude
  • 100 g faina
  • 150 ml lapte
  • 350 ml smantana
  • 2 linguri cu varf de margarina
  • sare.

Mod de preparare

Cartofii frantuzesti cu feta si cascaval este o mancare de cartofi cu branzeturi delicioasa. Se spala cartofii bine si se fierb in coaja o jumatate de ora, dupa care se curata de coaja si se taie rondele.
Se unge o tava cu margarina si se aseaza primul strat de rondele de cartofi. Aveti grija sa impartiti cantitatile in 3, pentru ca o sa fie 3 straturi.
Ouale fierte se taie si ele felii, iar cascavalul si feta se dau pe razatoare.

Sosul se face asa:
Intr-o cratita, se topesc 2 linguri cu varf de margarina. Apoi se adauga 100 g faina si se amesteca pana se rumeneste putin. Se adauga si laptele si se amesteca bine bine pana se face un sos fin. La final se adauga smantana, sare si cele 2 oua batute amestecandu-se.
Peste primul strat de cartofi se adauga felii de oua, apoi branza, apoi cascaval si ultima data sos.
Venim din nou cu al doilea strat de cartofi, oua, branza, cascaval si sos.
Al treilea strat va fi cu cartofi, branza, cascaval si sos.
Se lasa la cuptor cam o jumatate de ora pana se face deasupra o crusta rumenie.


Cartofii frantuzesti cu feta si cascaval se servesc calzi, simpli sau cu friptura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Cledne
1
Mancaruri cu cartofi

Cledne

Se fierb cartofi in coaja apoi se lasa la rece , se curata si se piseaza f bine. Apoi se adauga oul sarea si faina cat...

Cledne
Inghetata lapte de pasare
2
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Rulada fina cu ganache de cafea
3
Prajituri

Rulada fina cu ganache de cafea

Rulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...

Rulada fina cu ganache de cafea
Budinca de gris
4
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Tort cu capsuni si mac
5
Torturi

Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...

Tort cu capsuni si mac
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii