Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Chiftelute de cartofi cu nuca

Chiftelute de cartofi cu nuca

Name: Chiftelute de cartofi cu nuca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 2 cepe mari; 2 capatini de usturoi; 8 linguri de nuca macinata; 2 linguri ulei; grasime pentru prajit; verdeata; condimente

Cartofii se fierb si se rad pe partea mare. Se amesteca cu nuca, uleiul, ceapa tocata, usturoiul pisat, uleiul, sare si piper dupa gust, verdeata toca

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
2 cepe mari
2 capatini de usturoi
8 linguri de nuca macinata
2 linguri ulei
grasime pentru prajit
verdeata
condimente

Mod de preparare

Cartofii se fierb si se rad pe partea mare. Se amesteca cu nuca, uleiul, ceapa tocata, usturoiul pisat, uleiul, sare si piper dupa gust, verdeata tocata. Daca este nevoie pui si o lingura rasa de faina. Se lasa coca sa stea 10 min si se formeaza chiftelute care se pun in tava unsa la cuptor. Se intorc din cind in cind pentru a se rumeni.