Crochete de cartofi

Se fierb cartofii in coaja,se curata,se dau prin masina de tocat,se amesteca cu doua galbenusuri,cu un ou intreg si cu patru linguri pline cu faina.Se

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2kg cartofi
  • un pahar lapte
  • 1/2kg smantana
  • o lingura faina
  • 50g unt
  • sare

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja,se curata,se dau prin masina de tocat,se amesteca cu doua galbenusuri,cu un ou intreg si cu patru linguri pline cu faina.Se framanta bine cu sare si piper.Aluatul obtinut se face sul,se taie in felii,carora li se da forma de carnacior,apoi se dau prin faina,prin albus de ou batut,prin pesmet si se prajesc in ulei fierbinte.
Se servesc cu sote de legume.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor