Galuste din cartofi cu prune

Se curata de coaja cartofii, se spala si se pune la fiert. Dupa ce au fiert, se paseaza cu furculita, se adauga sarea, zaharul, uleiul, ouale si sman

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg cartofi
  • 2 lingurite sare
  • 5-6 lingurite zahar
  • 5 linguri ulei
  • 2 oua
  • 5 linguri smantana
  • 500 gr faina
  • 75 gr prune

Mod de preparare

Se curata de coaja cartofii, se spala si se pune la fiert. Dupa ce au fiert, se paseaza cu furculita, se adauga sarea, zaharul, uleiul, ouale si smantana. Se amesteca bine si se adauga apoi faina. Se lasa in repaus aluatul, iar in acest timp se curata de samburi prunele si se fac galustele. Se ia aluatul in palma, se face o mica gaura, se pune pruna si se infasoara in foaie, rotunjind-o.Se pun apoi galustele intr-o tava presarata cu faina. Se pune apa cu sare la fiert si cand incepe sa clocoteasca se adauga galustele. Se lasa sa dea 1-2 clocote si se scot cu spumiera. Se asaza in tava, unsa cu unt si se prajesc in pesmet.


Se pot coonsuma atat calde cat si reci. Pentru un plus de aroma le puteti presara cu scortisoara si zahar. Alte retete culinare:

Ciuperci umplute Papanasi fierti Muschi de porc la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Mini-tarte cu ciuperci si branzica Miez de lapte
Bucataras.RO

Mini-tarte cu ciuperci si branzica Miez de lapte

Pregatite cu mare drag pentru o gustare delicioasa...va invit sa degustati :)

Mini-tarte cu ciuperci si branzica Miez de lapte
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos