Miel pe pat de sfecla rosie

1. uleiul se pune pa incins si se prajesc in el la foc iute cotletele cate 2-3 minute pentru fiecare parte, dupa aceea se aseaza pe un platou si se co

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 12 cotlete de miel dezosat
  • 2 sfecle rosii copate
  • 1 lingura de hrean ras
  • 4 felii de paine
  • 50gr unt
  • 4 felii subtiri de jambon crud uscat
  • 4 fire de rozmarin
  • 4 fire de cimbru
  • 50 ml ulei
  • 300 gr. rosii mici
  • cherry
  • sare
  • piper dupa gust

Mod de preparare

1. uleiul se pune pa incins si se prajesc in el la foc iute cotletele cate 2-3 minute pentru fiecare parte, dupa aceea se aseaza pe un platou si se condimenteaza cu sare si piper

2. Se adauga rozmarinul si cimbru si se acopera cu un capac

3. Sfecla coapta, curatata de coaja se trece prin rozatoara mica si se amesteca cu hreanul

4. feliile de paine se prajesc si se ung cu untul, cat sunt inca fierbinti

5. pe fiecare felie de paine se pune o felie de jambon, peste aceasta 2-3 linguri de sfecla cu hrean

6. peste paine 3 cotlete de miel si deasupra cate un fir de rozmarin, cimbru si 2-3 rosii coapte cherry

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide