Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Mincare acrisoara cu cartofi

Mincare acrisoara cu cartofi

Name: Mincare acrisoara cu cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. cartofi; 2 linguri ulei; 2 linguri smintina; 1 lingura faina; 1 ceapa; boia; 1 lingurita otet de vin; sare; patrunjel si marar

Ceapa taiata marunt se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua, apoi se stinge cu un pahar de apa clocotita. Se pun cartofii cruzi, cura

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. cartofi
2 linguri ulei
2 linguri smintina
1 lingura faina
1 ceapa
boia
1 lingurita otet de vin
sare
patrunjel si marar

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua, apoi se stinge cu un pahar de apa clocotita. Se pun cartofii cruzi, curatati si taiati in sferturi. Se fierbe totul 20 min. Se adauga sarea, otetul, smintina, verdeata taiata marunt si se lasa sa mai dea 2-3 clocote.