Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

Name: Musaca de cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg cartofi; 200 g branza; 100 g unt; 2 linguri faina; 1 ou; smantana; sare

Curata de coaja si rade cartofii cruzi, amesteca-i cu ou si sare, adauga suficienta faina, incat sa obtii un aluat de consistenta unei galuste. Adauga

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 kg cartofi
200 g branza
100 g unt
2 linguri faina
1 ou
smantana
sare

Mod de preparare

Curata de coaja si rade cartofii cruzi, amesteca-i cu ou si sare, adauga suficienta faina, incat sa obtii un aluat de consistenta unei galuste. Adauga bucati in apa fierbinte cu sare si fierbe-i inca 10 minute dupa ce apar pe suprafata apei. Strecoara-i, unge-i cu unt, branza si smantana.
Alte preparate culinare recomandate

Tocanita de pui

Bulion de rosii

Pulpe de pui la cuptor