Musacaua de cartofi si vinete cu carne de curcan este o mancare de cartofi si carne delicioasa si consistenta. Se toaca legumele, vinetele se coc si apoi se toaca.
Musacaua de cartofi si vinete cu carne de curcan este o mancare de cartofi si carne delicioasa si consistebta.
Compozitie:
Se toaca legumele(morcovi,patrunjel,ceapa,ardei kapia,rosie),vinetele se coc si apoi se toaca .Toate se adauga intr-o tigaie cu o lingurita de ulei si 1/2 pahar cu apa si se calesc pana scade toata apa.Se adauga sare,piper,boia si leustean si apoi se amesteca cu carnea tocata de curcan si 2 oua.
Se aseaza in strat dupa cum urmeaza:
-cartofi
-compozitie
-branza
-cartofi
-compozitie
-branza
-cartofi
-branza(ultimul strat de branza se pune spre final)
Decor: o rosie se decojeste si apoi se aseaza in forma de trandafir.Sub trandafir se pun doua frunze si pe langa musaca in forma de semiluna se presara branza data prin razatoare si amestecata cu leustean.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii