Musacaua de Dorna este o reteta de musaca de cartofi la cuptor delicioasa, cu carne de vitel, cascaval si vin. Este o mancare cu cartofi delicioasa si consistenta.
Ceapa se toaca marunt, morcovul se razuie si se pun la calit in jumatate de unt amestecat cu jumatate de pahar de ulei. Cartofii se curata si se taie felii subtiri.
Cand ceapa s-a inmuiat, se adauga carnea pana isi schimba culoarea, amestecand mereu. Dupa ce s-a rumenit se sareaza si se pipereaza, se stinge cu tuica si vin, se presara cu marar si cimbru si se lasa deoparte.
Cartofii se pun la prajit la foc iute, in unt cu ulei pana se rumenesc.
Se razuie cascavalul.
Se bat ouale cu smantana, cascaval, sare si piper.
Se unge o cratita mare cu unt si ulei, se potriveste un strat de cartofi, apoi un strat de carne cu ceapa si morcovi, se toarna smantana cu ou si cascaval, apoi iar cartofi, iar carne, si tot asa. Ultimul strat trebuie sa fie de smantana cu ou si cascaval.
Se da tava la cuptor la foc mic, pentru 1 ora.
Musacaua de Dorna se serveste calda alaturi de un Pinot Gris.
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaPregatiti in prealabil prunele - spalati-le si taiati-le in jumate pentru a scoate samburii. Bateti bine ouale cu zaharul....
Prajitura cu pruneAzi vă propun o delicatesă din bucătăria franțuzească, mai ales că piețele abundă de legume și verdețuri...
Ratatouille cu puiPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii