1. Cernem faina in bolul de framintat, punem sarea, drojdia si apa si incepem sa amestecam. Framintam bine. 2. Intr-un lat bol, pe care il ungem cu o
1. Cernem faina in bolul de framintat, punem sarea, drojdia si apa si incepem sa amestecam. Framintam bine.
2. Intr-un lat bol, pe care il ungem cu o lingura de ulei de masline, punem bila de aluat si lasam sa-si dubleze volumul.
3. In timp ce creste bila spumam vreo 100 g unt si adaugam 2 catei de usturoi (sau cati doriti) pisati, rozmarin si patrunjel. Frecam bine cu mixerul.
4. Portionam aluatul in 8 bucati. Intindem cu sucitorul forme ovale.
5. Ungem cu untul.
6. Rulam si taiem pe lung (dar nu pina jos) cu o lama de cutit sau un cuter.
7. Rulam sub forma de melc cu partea taiata in sus si punem in tava pe hirtie.
8. Ungem cu ou.
9. Dam la cuptor 25 minute la cca 175 gr (foc mediu).
Reteta propusa de Shumaila.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii