Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Tochitura de porc

Tochitura de porc

Name: Tochitura de porc
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1.5kg carne; 0.5 kg ceapa; 100g vin alb; 200g bulion de ardei si rosii; sare dupa gust

Peste ceapa calita se adauga carnea tocata cu satarul si se caleste 30 min.Se adauga sarea, piperul, bulionul, foile dafin si vinul. Se fierb inca 5 m

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1.5kg carne
0.5 kg ceapa
100g vin alb
200g bulion de ardei si rosii
sare dupa gust

Mod de preparare

Peste ceapa calita se adauga carnea tocata cu satarul si se caleste 30 min.Se adauga sarea, piperul, bulionul, foile dafin si vinul. Se fierb inca 5 min.Se da putin la racorit dupa care se aduna grasimea.
Se serveste cu mamaliguta calda varza murata, gogosari la otet si muraturi.