Ciuperci in foitaj

Curatati si spalati ciupercile, scurgeti-le de apa si taiati-le in bucati. incingeti intr-o tigaie uleiul si puneti ciupercile si feniculul taiat juli

Mod de preparare

Curatati si spalati ciupercile, scurgeti-le de apa si taiati-le in bucati. incingeti intr-o tigaie uleiul si puneti ciupercile si feniculul taiat julien. Presarati-le cu sare si piper si caliti-le la foc mic pana cand se evapora toata zeama lasata de ciuperci. Puneti apoi in tigaie rosiile intregi si oregano. Lasati la foc mic inca 10 minute. Intindeti foitajul intr-o foaie de circa 3 mm grosime si taiati din aceasta patrate cu latura de circa 7cm. Puneti pe fiecare patrat de aluat cate 2 linguri din amestecul de ciuperci si pliati marginile aluatului spre interior. Puneti foitajul astfel pregatit intr-o tava de aragaz, pe hartie de copt si puneti tava in cuptorul incins. Coaceti la foc potrivit spre mare pana cand foitajul se rumeneste frumos.
Se servesc calde.

Alte retete recomandate:

Aperitive cu ciuperci

Tocanita de pui cu ciuperci

Ciuperci umplute

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui

Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac

Tartă sau placintă foietată umplută cu paste