Se amesteca 100 g unt la temperatura camerei cu 100 g parmezan ras, 20 g(o capatana mijlocie) de usturoi pisat sau ras fin, doua linguri de patrunjel
Se amesteca 100 g unt la temperatura camerei cu 100 g parmezan ras, 20 g(o capatana mijlocie) de usturoi pisat sau ras fin, doua linguri de patrunjel tocat marunt, ¼ l.c. sare, un praf de piper. Ciupercile champignon (600g) se spala bine sub jet de apa, apoi se scot sau se taie cozile. Palariile ciupercilor se asaza cu lamelele in sus intr-un vas termorezistent sau intr-o tava emailata mai mare, unsa cu unt. Apoi, compozitia cu usturoi se imparte pe fiecare ciuperca, tava se da la cuptor pentru 10 minute pana cand ciupercile se rumenesc. Atentie, sa nu se prajeasca prea mult timp, pentru ca ciupercile se latesc. Se servesc calde cu garnitura de orez sau cartofi cu patrunjel. Se pastreaza la frigider. Din cozile de ciuperci se poate gati supa sau orez cu ciuperci.
Alte reteta ciuperci recomandate
Ciulama de ciuperci
Ciuperci umplute
Sos ciuperci
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponeCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoAm pregatit aceasta mancarica cu 3 feluri de carne (Tochitura) si tare mi-a placut. Sa va spun despre ce este vorba...
Tochitura in sos de vinReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii