Ciuperci umplute (cu usturoi)

Se amesteca 100 g unt la temperatura camerei cu 100 g parmezan ras, 20 g(o capatana mijlocie) de usturoi pisat sau ras fin, doua linguri de patrunjel

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g de unt
  • 100 g de parmezan ras
  • 20 g usturoi
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper
  • 600 g de ciuperci champignon

Mod de preparare

Se amesteca 100 g unt la temperatura camerei cu 100 g parmezan ras, 20 g(o capatana mijlocie) de usturoi pisat sau ras fin, doua linguri de patrunjel tocat marunt, ¼ l.c. sare, un praf de piper. Ciupercile champignon (600g) se spala bine sub jet de apa, apoi se scot sau se taie cozile. Palariile ciupercilor se asaza cu lamelele in sus intr-un vas termorezistent sau intr-o tava emailata mai mare, unsa cu unt. Apoi, compozitia cu usturoi se imparte pe fiecare ciuperca, tava se da la cuptor pentru 10 minute pana cand ciupercile se rumenesc. Atentie, sa nu se prajeasca prea mult timp, pentru ca ciupercile se latesc. Se servesc calde cu garnitura de orez sau cartofi cu patrunjel. Se pastreaza la frigider. Din cozile de ciuperci se poate gati supa sau orez cu ciuperci.
Alte reteta ciuperci recomandate

Ciulama de ciuperci

Ciuperci umplute

Sos ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
2
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Ciuperci pane umplute
3
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Gulas unguresc cu carne de porc
4
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Drob de miel, reteta video
5
Retete de Pasti

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Parteneri
Tochitura in sos de vin
Bucataras.RO

Tochitura in sos de vin

Am pregatit aceasta mancarica cu 3 feluri de carne (Tochitura) si tare mi-a placut. Sa va spun despre ce este vorba...

Tochitura in sos de vin
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel