1. Se taie carea de iepure in bucati potrivite, se presara cu sare si piper si se prajeste in 50 ml de ulei pana cand se rumeneste bine pe toate parti
1. Se taie carea de iepure in bucati potrivite, se presara cu sare si piper si se prajeste in 50 ml de ulei pana cand se rumeneste bine pe toate partile.
2. Separat se calesc in 50 ml de ulei ciupercile (curatate spalate si scurse bine de apa) pana cand sunt rumenite bine.
3. Se scot ciupercile din tigaie, se presara cu sare si piper dupa gust, iar apoi se pastreaza la cald.
4. Se pune in tigaie un pic de ulei, si se calesc coacazele la foc iute circa 1-2 minute.
5. Se stinge cu vinul, se adauga cimbru, catelul de usturoi intreg, se potriveste cu sare si piper si se mai lasa 1-2 minute pe foc.
Bucatile de iepure se servesc cu iutarii calzi si cu sosul de coacaze.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă! Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt...
Salata de ardei iuti cu ceapa in otet
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii