Pasteta cu ciuperci

Caliti un minut in ulei fierbinte ceapa tocata marunt, adaugati ciupercile spalate si tocate in bucati mai mari, acoperiti vasul si lasati sa fiarba p

Mod de preparare

Caliti un minut in ulei fierbinte ceapa tocata marunt, adaugati ciupercile spalate si tocate in bucati mai mari, acoperiti vasul si lasati sa fiarba pana cand apa lasata de ciuperci scade complet.

In continuare, treceti prin masina de tocat carnea, franzela muiata in lapte si bine stoarsa, ceapa si ciupercile calite si racite.

Omogenizati compozitia, puneti-o in doua tavi lungi si inguste, unse cu putin unt sau margarina si asezati tavile pe baie de aburi in cuptorul fierbinte pentru ca pasteta sa se rumeneasca frumos.
Decorati preparatul cu cate 2-3 ciupercute fripte la gratar.

Pofta buna!

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciuperci cuptor

ciuperci umplute

ciulama de ciuperci

piept de pui ciuperci

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui

Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac

Tartă sau placintă foietată umplută cu paste