Budinca de praz

Prazul se curata, se spala si se taie rotocoale foarte subtiri. Se prajesc in unt pina se rumenesc. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca c

Mod de preparare

Prazul se curata, se spala si se taie rotocoale foarte subtiri. Se prajesc in unt pina se rumenesc. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca cu ouale batute si amestecate cu brinza rasa si pesmet. Se aseaza compozitia intr-o forma de budinca presarata cu pesmet si se da la cuptor 20-25 minute.
Se serveste imediat cu sos de smintina, cu lamiie

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume