Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Budinca de spanac cu cascaval

Budinca de spanac cu cascaval

Name: Budinca de spanac cu cascaval
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg spanac; 100 gr. unt; 150 gr. cascaval sau svaiter; 1 lingura faina; 1 ceasca lapte; sare

Spanacul se curata, se fierbe in apa clocotita cu sare 7 minute si se scurge. Se amesteca cu un sos alb preparat din 50 gr. unt, faina, lapte si jumat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg spanac
100 gr. unt
150 gr. cascaval sau svaiter
1 lingura faina
1 ceasca lapte
sare

Mod de preparare

Spanacul se curata, se fierbe in apa clocotita cu sare 7 minute si se scurge. Se amesteca cu un sos alb preparat din 50 gr. unt, faina, lapte si jumatate din cascavalul sau svaiterul ras. Se toarna intr-o forma unsa cu unt, presarata cu restul de cascaval ras. Pe deasupra se pune restul de unt taiat in bucatele. Se coace 30 minute in cuptor incins.