Dovleac copt

Cantitatea de dovleac pe care dorim sa il coacem, se spala, samburii se scot, apoi se taie in bucati patrate de sfert de kg. Se taie mai usor daca fol

Mod de preparare

Cantitatea de dovleac pe care dorim sa il coacem, se spala, samburii se scot, apoi se taie in bucati patrate de sfert de kg. Se taie mai usor daca folosim un fierastrau de mana. Dovleacul taiat se aseaza intr-o tava de tabla, cu coaja in jos si se coace 40 minute, la foc potrivit. Din timp in timp se verifica la mijloc cu o furculita, pentru a vedea daca s-a copt. Cu cat este mai copt un dovleac si cu cat este mai galbena coaja, cu atat va fi mai dulce si mai moale. Se serveste cald. Se pastreaza in frigider.
Alte retete bucatarie recomandate

Ciuperci umplute

Musaca de vinete

Legume la cuptor

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume