Dovlecel scazut

Se curata dovlecelul se da pe razatoarea mare, se amesteca cu o jumate de lingura de sare, se lasa sa stea cateva minute. Intre timp se caleste o ceap

Mod de preparare

Se curata dovlecelul se da pe razatoarea mare, se amesteca cu o jumate de lingura de sare, se lasa sa stea cateva minute.

Intre timp se caleste o ceapa

Se adauga dovelecelul, linguritza de boia dulce de ardei si lingura de faina.

Se amesteca bine si se stinge cu 150 ml frisca lichida sau smantana.

Se adauga piperul, patrunjelul verde, sarea si se lasa sa dea un clocot sa se desfaca faina.

Se poate servi ca si garnitura la fripturile de carne
Reteta Dovlecel scazut a fost propusa de Carmiris

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume