Fasole prajita

Fasolea prajita este o alta varianta de a pregati fasolea boabe, dar este la fel de gustoasa si satioasa.

Mod de preparare

Fasolea o punem in apa de cu seara. Punem la fiert in apa rece si le schimbam apa de 2-3 ori. Cand schimbam ultima data lasam sa fiarba la foc mic pana fierbe bine. Intre timp calim ceapa si morcovul in putin ulei. Adaugam pasta de ardei si pasta de tomate,fasolea si apa cate sa acopere. Dupa adaugam foile de dafin, sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba cateva minute dupa care adaugam patrunjelul verde.

Fasolea prajita putem s-o servim alaturi de un sos iutel de la Bunatati din natura.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume