FASOLE VERDE CU UNT SI SMANTANA

Fasolea verde proaspata, se curata, se spala, se introduce in apa clocotita cu sare, se fierbe, se scurge si se pastreaza lichidul. Cand se foloseste

Mod de preparare

Fasolea verde proaspata, se curata, se spala, se introduce in apa clocotita cu sare, se fierbe, se scurge si se pastreaza lichidul. Cand se foloseste fasole conserva se scurge de lichid. Mararul verde se curata si se taie marunt. Faina se cerne. Fasolea se inabusa in unt, se adauga faina dizolvata in 100ml apa si lichidul ramas de la fierberea fasolii. Se continua fierberea 5-10 minute. Se adauga smantana, marar, se mai fierb 5 minute.
Preparatul se prezinta in legumiera. Se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume