Ghiveci cu oua

Se taie ceapa si ardeii bucatele, se pun la calit in ulei. Se pune sare. Cand s-au inmuiat, se adauga rosiile decojite si taiate bucati. Cand s-au inm

Mod de preparare

Se taie ceapa si ardeii bucatele, se pun la calit in ulei. Se pune sare. Cand s-au inmuiat, se adauga rosiile decojite si taiate bucati. Cand s-au inmuiat si acestea se sparg 4 oua (care se vor face ochiuri). Se poate pune un capac deasupra. Cand sunt facute ochiurile se pune deasupra sare, piper si patrunjel verde.
Se serveste calda, dar nu este rea nici rece

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume