Ghiveci de legume

Calim intr-o lingura de ulei de masline morcovul, ceapa si telina taiate marunt. Adaugam carnea macinata, o prajim si turnam vinul deasupra. Spalam ci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 lingura ulei de masline
  • 10 dkg carne macinata
  • 1
  • 5 dl vin alb sec
  • 1 gramada ciuperci uscate
  • Sare
  • piper
  • maghiran
  • 10 dkg sunca fiarta
  • 3 linguri parmezan razuit
  • 32 buc lalele

Mod de preparare

Calim intr-o lingura de ulei de masline morcovul, ceapa si telina taiate marunt. Adaugam carnea macinata, o prajim si turnam vinul deasupra. Spalam ciupercile inmuiate, in prealabil, in apa 15 minute, le presam si le taiem marunt, apoi le adaugam la carne. Presaram cu sare, piper, maghiran si fierbem 20 de minute sub capac. Lasam sa se raceasca. Ingrosam amestecul cu sunca fiarta macinata si cu parmezan si formam bilute. Le inconjuram cu fire de lalea, in asa fel incat sa aiba o forma de floare de lalea inchisa. Le aranjam intr-un vas rezistent termic si le punem la cuptorul pre-incalzit 20 de minute, in acest timp florile se deschid.
Alte retete recomandate:

Ciuperci la cuptor

Ciuperci umplute

Pulpe pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Este un preparat gustos si satios! 

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise