Ghiveci de legume cu conopida

Ghiveciul de legume este o mancare de vara foarte cunoscuta si apreciata. Se prepara usor si este vesela si colorata, ca o adevarata mancare de vara.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Ghiveci de legume cu conopida

Ingrediente

  • 6 cartofi
  • 2 morcovi
  • 3 ardei grasi
  • 1 dovlecel
  • 1 conopida
  • 1 varza mica
  • 300 g fasole verde
  • 1 telina mica
  • 100 ml bulion
  • 3 cepe
  • 5 rosii
  • 1 pahar ulei
  • 2 legaturi patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Prima data curatam telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii. Ceapa curatata o taiem cubulete si o punem la calit in ulei. In cubulete taiem si cartofili, dovleacul, conopida, fasolea verde si ardeii. Felii rotunde taiem morcovii, telina si rosiile. Varza se taie fideluta. Toate aceste legume taiate se adauga peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas.


Ghiveciul de legume se serveste cald.

Sursa acestei retete este blogul culinar: retete-culinare-cireasa

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori