Guliile curatate si taiate cubulete se fierb in apa sarata (sau la aburi) , se strecoara, apa de fiert se raceste. Se face un rantas deschis la culoar
Guliile curatate si taiate cubulete se fierb in apa sarata (sau la aburi) , se strecoara, apa de fiert se raceste.
Se face un rantas deschis la culoare cu putina untura, se adauga patrunjelul taiat marunt, se stinge cu 100 – 150 ml din apa de fiert si se amesteca cu smantana.
Se caleste orezul, se inmoaie, se caleste.
Friptura se taie marunt sau se da prin masina de carne.
Se unge cu grasime un vas termorezistent, se asaza un rand de gulii, un rand de orez, un rand de carne, se stropeste cu sosul cu smantana si se repeta randurile, se portioneaza in asa fel, incat sa ajunga cateva gulii si smantana in ultimul rand.
Se da la cuptorul incalzit dinainte, se frige la foc mijlociu pana se rumeneste.
In loc de carne, se pot folosi rondele de oua fierte tari.
Alte retete mancare recomandate
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
Ciulama de ciuperci
Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!
Prajitura pufoasa cu branzaE o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure• scoateti samburii din prunele proaspete si mixatii-le impreuna cu menta proaspata• puneti vinul la redus pe foc, impreuna
Rulada de porc cu sos picant de pruneAdor pestele iar de când am descoperit aceasta reteta am renunțat sa mai cumpăr conserve din comerț.
Conserva de peste cu legume pentru iarnaPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloMagiunul este absolut delicios, cu textura lui densa si bogata poate fi consumat ca atare sau in diferite deserturi. Aceasta...
Magiun de prune bistriteneO reteta usor de pregatit si este dietetica.
Salata de ciuperci, hulughiteSiropul preparat din flori de salcam pastreaza aroma acestora, si pot fi pastrate chiar si peste iarna
Sirop din flori de salcamReteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...
Strudel cu mere
Comentarii