Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume cu lamaie

Legume cu lamaie

Name: Legume cu lamaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 g carote taiate fasii; 200 g sparanghe curatat; 1 lingura unt; 1 lamaie; numai sucul; 2 lingurite zahar

Pentru legume cu lamaie se fierb carotele in apa clocotita timp de 5 minute. Se taie sparanghelul in jumatati. Se adauga capetele de la baza peste carote si se tin 1 minut.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g carote taiate fasii
200 g sparanghe curatat
1 lingura unt
1 lamaie
numai sucul
2 lingurite zahar

Mod de preparare

Pentru legume cu lamaie se fierb carotele in apa clocotita timp de 5 minute. Se taie sparanghelul in jumatati. Se adauga capetele de la baza peste carote si se tin 1 minut. Se adauga varfurile si se tin 2 minute. Se pun untul, sucul de lamaie si zaharul intr-o tigaie. Se incalzeste usor, apoi se adauga legumele scurse. Se tin pana se glazureaza. Daca se foloseste sparanghel din conserva, acesta nu se mai fierbe.