Aceasta reteta de legumele cu masline o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu legume. Pentru prepararea acestei retete aveti nevoie de vinete, ardei, masline, ceapa rosii si capere.
Se curata ceapa, se toaca marunt, vanata si rosiile se toaca cubulete iar ardeiul se taie felii groase. Intr-un vas de lut se pune putin ulei, se aranjeaza feliile de ceapa, apoi bucatile de vanata, feliile de rosii, maslinele feliate, ardeiul, caperele, semintele de pin si piperul. Se presara totul cu delikat, dupa gust, iar la sfarsit se adauga o jumatate de pahar cu apa. Se introduce vasul in cuptor si se acopera cu un capac sau o folie de aluminiu. Dupa 20 de minute se scoate capacul, se amesteca legumele si se da la cuptor la foc mai mare, inca 10-15 minute.
Mancarea se serveste calda, cu busuioc sau patrunjel proaspat presarat deasupra.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Iahnie de fasole
Sarmale de post
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii